Menú de la Cena de Estado que ofreció la Casa Blanca en honor al rey Carlos III del Reino Unido y la reina Camila

La Primera Dama Melania Trump publicó detalles sobre la cena de Estado con Su Majestad el Rey Carlos III del Reino Unido de Gran Bretaña e Irlanda del Norte y Su Majestad la Reina Camila.

La primera dama dirigió los preparativos de la cena, que honrará la relación especial entre Estados Unidos y el Reino Unido, coincidiendo con la celebración del 250 aniversario de la independencia estadounidense.

MENÚ

Primer plato

• Velouté de verduras de la huerta
  Corazones de palmito Chalotas tostadas
  Micro menta
• El primer plato ofrece una delicada velouté de hierbas aromáticas, sedosa y aromática, acompañada de una refrescante ensalada de palmitos. Finaliza con chalotas tostadas crujientes y un toque de menta fresca para mayor frescura y contraste.

Segundo plato:

• Raviolis de hierbas de primavera,
  queso ricotta, colmenillas
  y emulsión de parmesano.
• El segundo plato consiste en unos raviolis artesanales de hierbas de primavera, elaborados con hierbas del huerto de la Casa Blanca, generosamente rellenos de ricotta cremosa y colmenillas, aderezados con una ligera emulsión de parmesano que realza la esencia del plato.

Tercer plato:

• Lenguado de Dover a la meunière,
  Pavé de patata, Ajos silvestres,
  Guisantes de nieve, Aceite de perejil
• El tercer plato consiste en un clásico lenguado a la meunière, preparado con maestría y bañado en mantequilla marrón con un toque a nuez. El pescado se acompaña de tiernos ajos silvestres, guisantes dulces, puré de patatas en capas y un vibrante aceite de perejil para un final refinado y de temporada.

Postre:

• White House Miel y Vainilla Crémeux
  Pastel de Chocolate sin Harina Almendras Joconde
  Helado Crème Fraîche
• De postre, a los invitados se les servirá un dulce pastel de chocolate con forma de colmena, relleno de una suave crema pastelera de vainilla y delicadamente cuajado con una base de almendras.
• El refinado y ligero bizcocho joconde le dará al postre un sabor a nuez, equilibrado con un crumble de mantequilla dorada.
• La colmena se complementará con helado de crème fraîche y miel White House.

VINOS

• Los siguientes vinos fueron seleccionados para complementar el menú, honrando al mismo tiempo la herencia compartida y la amistad duradera entre Estados Unidos y el Reino Unido, y celebrando la fortaleza de la viticultura estadounidense actual.
• Hopkins Riesling “Heritage” 2024, Viñedos Hopkins
• Penner-Ash Pinot Noir “Willamette Valley” 2022, Bodegas Penner-Ash
• El Chardonnay Newton “Sin filtrar” 2022, Viñedo Newton

ENTRETENIMIENTO

• El programa de entretenimiento de la noche contará con actuaciones de músicos militares de los Estados Unidos de la Infantería de Marina, el Ejército y la Fuerza Aérea, incluyendo la Banda de la Infantería de Marina de los Estados Unidos "The President's Own", el Coro del Ejército de los Estados Unidos, la Banda de Cuerdas del Ejército de los Estados Unidos, las Trompetas Heraldo del Ejército de los Estados Unidos, los Sargentos Cantantes de la Fuerza Aérea de los Estados Unidos y la Banda de Cuerdas de la Fuerza Aérea de los Estados Unidos.

FLORALES Y DECORACIÓN

• La decoración de la velada refleja una apreciación compartida por los jardines.
• Flores de cerezo dan la bienvenida a los invitados al entrar en el Gran Vestíbulo. Inspirados en la belleza de los jardines ingleses, imponentes árboles y macetas de lilas en flor realzan el esplendor de la sala.
• Las mesas, vestidas con manteles verdes plisados, están adornadas con flores de temporada como lilas, ranúnculos, flox y lirios del valle, que resaltan la belleza de la primavera.

• El exuberante verdor del jardín se complementa con toques de oro y blanco.
• Las mesas están puestas con más de 250 piezas de vermeil de la colección de la Casa Blanca, junto con cerámica artesanal de distinguidos artesanos estadounidenses, entre ellos Ben Wolff.
• El Servicio de Aniversario de Clinton se presenta con menús pintados a mano, y los platos se sirven en vajillas de las épocas Clinton y Bush.
• Arraigados en tradiciones apreciadas a ambos lados del Atlántico, estos detalles reflejan la larga y duradera amistad entre Estados Unidos y el Reino Unido.

Nota: Las imágenes fueron creadas con inteligencia artificial, usando Gamma y NotebookLM